Kuah Lontong balap terdiri dari banyak bumbu ada bawang putih, bawang merah, daun selatri, daun prei, begitu juga lenthok lontong balap terdiri dari banyak bumbu pula. cara membuat lentho tidak mudah, harus menghaluskan kacang merah terlebih dahulu baru menghaluskan bumbu dan dicampur tepung. ujar anak-anak kelompok A4 setelah mendapatkan stimulus dari bunda syifa.